POULET COCO
4 personnes
Les ingrédients :
3 oignons
1 poulet
1/4 de litre de lait de coco
sel, poivre, huile
Couper les oignons en lamelles et les faire revenir
dans l'huile chaude quelques minutes 
Ajouter les morceaux de poulet huilés. Saler et poivrer.
Faire rissoler à feu moyen jusqu'à ce que les morceaux soient bien dorés
Verser alors le lait de coco, bien mélanger tous les ingrédients
Laisser cuire à feu moyen durant 15 minutes environ
